Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz genießt Weltruf - eine Südwest-Lage

genießt Weltruf - eine Südwest-Lage mit grau-blauem Schiefergestein und perfektem Mikroklima für erstklassige Riesling-Trauben

Dieses gelb-braune Gewürz wird aus der gemahlenen Gelbwurzel gewonnen

Ein Meersalz von höchster Reinheit

Farbe- oder Aroma-Einsätze in Patisserie und Küche

So eignet die sich auch sehr vortrefflich zum Verarbeiten mit der Airbrush-Pistole

Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz genießt Weltruf - eine Südwest-LageDE KO 001 Als heimische Alternative zu Soja hat die eiweireiche Lupine einiges zu liefern. Lupinenmehl gibt Gebcken zudem einen nussigen Geschmacksbild und eine leichte Gelb Frbung. Lupinenmehl kann in Brot, Kleingebck und Teigwaren verarbeitet werden. Es bindet relativ viel Wasser und macht den Teig elastischer. Der Fettgehalt von 4 7 Prozent reicht aus um Teige zu binden und macht mglich Backen ohne Ei. Antioxidativ wirkende Inhaltstoffe erhhen die