Schinken am Stück (ca. 500g) Wurst da hierdurch der Käse cremig

da hierdurch der Käse cremig zerläuft

Das Roastbeef (oder Rumpsteak) ist das Zwischenrippenstück aus dem hinteren Teil des Pferdes

frischer Knoblauch

können Sie die Einlegedauer variieren

100% regionale Zutaten

Schinken am Stück (ca. 500g) Wurst da hierdurch der Käse cremigGerucherter Pferdeschinken am Stck Mit unserem Schinken lassen wir uns Zeit, da speziell ausgesuchte Stcke ca. sechs Wochen im Salz eingelegt werden und ruhen. Hierdurch wird die besondere Milde gewhrleistet. Die anschlieende Rucherung ber Buchenspnen sorgt fr den besonderen abgerundeten Geschmack. Je nach Vorliebe, ist der Schinken am Stck oder in dnn geschnittenen Scheiben bei uns erhltlich. Runder Geschmack durch Rucherung mit Buchenspnen Am Stck